对于广大消费者们来说，保健养生是一个永远不会过时的话题。但是现在市面上有太多的养生方式，也有不同的保健套餐内容，哪一种才是更适合自己的呢？其实对于中国人来说，尤其是对于中年人来说，食补才是我们最信任的，也是我们最喜欢的。

这是因为我们的祖先在食材养生方面为我们遗留了大量的资料，而且也是有历史可查的。尤其是在不同的节气、不同的季节中，我们都是会食用不同的食物，并搭配不同的食材来调理自己的身体。秋冬季节中，我们大都是多喝汤，不管是鸡汤还是鱼汤，在我们的饭桌上都是很常见的。而且在汤料中往往加入了一定量的枸杞、白术等滋补药材、

因为我们相信通过食物来获取的营养成分才可以被我们的身体更好的吸收，在中国，很多中草药都是可以加入到食物=中进行烹煮的。通过烹煮，我们可以将中草药的营养成分和食物融合在一起。

通过饮食来调理自己的身体，其根本的原理就是可以通过烹煮来将中草药与食材融合在一起，在食用的时候才能够被人体彻底的吸收，进而起到调理作用。其实中国人选择饮食疗法来调理健康，主要是因为自己信赖食物、中草药中蕴含的营养成分，而且食疗方法本身也不是特别复杂，从食材的选购到食物的烹煮，所需要的过程都不会特别的复杂。

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